Blíží se grilovací sezona, a proto přinášíme recept na výbornou přílohu ke grilovaným masům. Vyzkoušíte jednoduchý těstovinový salát s čerstvou bazalkou, svěží citronovou zálivkou a mandlovými plátky?

Na těstoviny

  • 300 g drobných těstovin
  • 2 hrsti čerstvé bazalky
  • 1 hrst parmezánu
  • 1 hrst mandlových plátků
  • 1.5 lžičky soli

Na zálivku

  • 50 ml olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce bílého vinného octa
Článek

Postup

Krok 1: Nejprve uvařte v osolené vodě těstoviny. Volte spíš drobnější druh, například campanelle, jako jsou na fotografii. Vyznáte se v druzích těstovin? Uvařené těstoviny slijte přes cedník a propláchněte pod tekoucí vodou. 

By user

Leave a Reply

Your email address will not be published.